Breakfast

Cerveza Estrella

$ 3

Cerveza Corona

$ 3.5

Cerveza Club Colombia

$ 3.5

Panceta & cacahuate

$ 21

Panceta ahumada, crema de cacahuate, cidra encurtida m, rábano sandía fresco, berros de agua en vinagreta de mango.

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Lunch

Panceta & cacahuate

$ 21

Panceta ahumada, crema de cacahuate, cidra encurtida m, rábano sandía fresco, berros de agua en vinagreta de mango.

Presa Ibérica

$ 28.95

Presa al josper en mantequilla de ajo negro y hormigas santanderianas, brócoli braseado, just de cordero y tamarindo, chips de batata con aceite de trufa y aceite verde.

Recomendado

Cordero prensado

$ 23.50

Just cordero, mazorca baby, cremoso de zanahoria ahumada, cintas de zanahoria encurtidas y polvo de cimarrón.

Mute santanderiano

$ 22.50

Costilla de ternera joven en brasa, picadillo de zanahoria blanca, papa, mazorcas y zanahoria en brasa más caldo de costilla ahumado.

Natural ingredients and testy food

Some trendy and popular courses offerd

Book A table

Dinner

Empanadas de carne

$ 1.80

Empanadas de carne con ají casero de mango. (Cada unidad)

Degustación de arepas

$ 9.20

Degustación de arepas (según mercado). (3 Unidades)

Mazorquitas

$ 8.50

Mazorquitas polvo de chorizo ahumado crema de queso cheddar y mozzarella (3 Unidades)

Croquetas de gallina

$ 5.50

(3 Unidades)

Natural ingredients and testy food

Some trendy and popular courses offerd

Book A table

Beverage

Tartaleta de arroz

$ 6.50

con leche base masa filó, panna cotta 3 leches de hormigas , helado de pasas alicorado, crocante de miel, espuma de orchata.

tarta de maíz

$ 6

a la brasa, sorbete de papaya, praliné de hormigas.

mazamorra maíz pelao

$ 6.50

especialidad de la casa.

Panceta & cacahuate

$ 21

Panceta ahumada, crema de cacahuate, cidra encurtida m, rábano sandía fresco, berros de agua en vinagreta de mango.