Nosotros

Nuestra Historia

Somos una empresa familiar amante de la cocina y el buen servicio al cliente; desde siempre hemos trabajado en el sector de RESTAURANTE, por lo que hemos decidido unirnos para crear esta Cocina de Autor con los más deliciosos platos basados en nuestras raíces colombianas y fusionados con un estilo único que os dejará con ganas de probar todas las especialidades del chef.

En la cocina de autor prima la libertad, la inventiva y la creatividad, esta será la ventana para aquellos que no siguen recetas sino su instinto y que desean aventurarse en una experiencia gastronómica completamente nueva.

Reflejamos la originalidad en cada una de nuestras comidas de autor, ya que no se siguen recetas sino que los platos nacen de la creatividad de quien cocina. Esa es nuestra esencia.

Nos gusta arriesgarnos a crear nuevas experiencias para ti, poder salir de lo convencional y sorprenderte.

Porque queremos que te sientas distinto cuando estés en Maíz Pelao y que seas una persona auténtica.

¿Qué esperáis para deleitarte con nuestra comida Colombiana?

Exclusividad en nuestros Platos

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